Сазан запечена в фользі: рецепт смачного страви

сазан запечена в фользі: рецепт смачного страви.

Вирішив побалувати себе яким не будь рибним блюдом. Ще з вечора дістав з морозилки сазанчики, спійманого восени. Я люблю рибу, приготовлену найпростішим способом, просто смажену, та з пюрешечку і пересмаженим цибулькою, це ж, - казка!

сазан запечена в фользі: рецепт смачного страви.

Але, ось тут, останнє слово, звичайно ж, за жінкою, господинею дому! ‘Знову буде в будинку смердіти твоєї смаженою рибою! Провітриться тільки через тиждень! ‘Хоча я ні разу не помічав у неї відрази до цього вишуканого, дуже смачному блюду, тим більше що картошка - то, за мною! Ну, що ж, моя справа дістати, дочистити, обробити. … (Дивіться якомога швидко почистити рибу - посилання в кінці статті)

сазан запечена в фользі: рецепт смачного страви.

Ну, а за нею: винайти, приготувати, подати, а потім ще і все перемити і прибрати, в загальному, слава богу, що я народився хлопчиком! Сьогодні готувала ВОНА, а я підглядав, фотографував і питав що до чого. Скажу відразу, блюдо у неї вдалося! Тому і хочу поділитися рецептом з вашими господинями. Повірте, ви від цього нічого не втратите і, навіть навпаки, отримаєте справжнє задоволення. Правда, під шумок, мені все-таки вдалося посмажити голову!

сазан запечена в фользі: рецепт смачного страви.

Вже дуже я люблю цю частину риб’ячого тіла, так під чарочку домашньої наливочки! Отже, рецепт, який я підглянув і з задоволенням скуштував!

Обезголовлений тушку риби дружина посолити, поперчити і залишила просочуватися на півгодини.

Тим часом начистила ріпчасту цибулю,

сазан запечена в фользі: рецепт смачного страви.

Змішала 11 майонез і сметану, додати туди РІЗНИХ СПЕЦІЙ (суміш перців, приправу для риби),

сазан запечена в фользі: рецепт смачного страви.

Зробила піджарку на ароматному олії з додаванням вершкового (цибуля, морква і помідори).

Деко застелила алюмінієвою фольгою. Виклала туди нарізану кільцями цибулю і зелень, зверху тушку,

сазан запечена в фользі: рецепт смачного страви.

В черевце набила піджарку,

сазан запечена в фользі: рецепт смачного страви.

Зовні тушку обмазала сумішшю сметани і майонезу, все це загорнула у фольгу і відправила випікатися в духовку.

сазан запечена в фользі: рецепт смачного страви.

Через півгодини все було готово! Аромат стояв шалений (головне, що ні смаженої риби), слинки текли ще на підході до кухні. Ну і смак не підкачав!!!

Смачного!

Якщо стаття була вам (або вашим дружинам, дівчатам, жінкам) корисна, буду вдячний за лайк!
Далі буде, не пропустіть, підписуйтесь.

Рекомендую прочитати статтю про те як швидко почистити рибу:

Чистимо рибу c дядьком Сашком.

Удачі на рибалках!



ЩЕ ПОЧИТАТИ