Найледачіші вареники без замішування тіста готую тільки так: швидко, просто і дуже смачно!

Сьогодні розповім про те, як я готую, мабуть, самі, самі ліниві вареники. Ці вареники легко і швидко можна приготувати навіть на сніданок. А найбільше в цьому рецепті мені подобається те, що вареники виходять неймовірно смачними, ніжними і саме сирними, так як муки в них набагато менше, ніж в ледачих вареники, приготованих звичайним способом. Рекомендую приготувати ліниві вареники таким способом, думаю, що він вам сподобається!

найледачіші вареники без замішування тіста готую тільки так: швидко, просто і дуже смачно!

Складові:

Сир (сухий) - 400 гр.
Яйця - 2 шт.
Борошно - 5-6 ст. ложок
Сіль або цукор - за смаком
Вершкове масло - для змазування

не забудьте підписатися на наш ресурс! тут завжди смачно і просто!

Не забудьте підписатися на наш ресурс! Тут завжди смачно і просто!

Приготування: Для цих вареників сир краще використовувати сухий. Тоді і муки не багато треба буде додавати, щоб вареники вийшли більш ніжними і смачними. Якщо сир у мене вологий, я його ставлю в марлю і добре віджимають всю зайву вологу.

найледачіші вареники без замішування тіста готую тільки так: швидко, просто і дуже смачно!

Потім в миску до сиру додаю яйця, сіль або цукор за смаком.

найледачіші вареники без замішування тіста готую тільки так: швидко, просто і дуже смачно!

Добре його перемішую і поступово додаю борошно, в два, три прийоми. Знову перемішую, тісто виходить не як на звичайні ліниві вареники, а таке як на фото нижче. Це і добре, ні руки, ні стіл бруднити не буде потрібно.

найледачіші вареники без замішування тіста готую тільки так: швидко, просто і дуже смачно!

Так як я сьогодні готую подвійну порцію вареників, половину приготованого тесту викладаю на плоску тарілку і розподіляю його за допомогою ложки по всьому її діаметру висотою приблизно 2 см.

найледачіші вареники без замішування тіста готую тільки так: швидко, просто і дуже смачно!

Далі за допомогою вилки, яку я умочують в киплячій воді з каструлі, викладаю по шматочках тісто в киплячу підсолену воду.

найледачіші вареники без замішування тіста готую тільки так: швидко, просто і дуже смачно!

Щоб вареник добре відставав від вилки, кожен раз опускаю її в воду.

найледачіші вареники без замішування тіста готую тільки так: швидко, просто і дуже смачно!

Таким чином за пару хвилин все вареники в каструлі. Як тільки вода з варениками закипає, відразу зменшую вогонь і варю вареники близько 1 хвилини.

найледачіші вареники без замішування тіста готую тільки так: швидко, просто і дуже смачно!

Готові вареники виймаю, додаю до них вершкове масло і подаю на стіл. Приємного апетиту і гарного настрою! А ви готуєте таким способом ліниві вареники? Пишіть в коментарях.

найледачіші вареники без замішування тіста готую тільки так: швидко, просто і дуже смачно!

Сподобалася стаття? Натисніть палець вгору! Мені буде приємно! Діліться своїми побажаннями та рекомендаціями в коментарях.



ЩЕ ПОЧИТАТИ